Nhiều món ăn với người nước ngoài vô cùng kỳ lạ, thậm chí “rùng rợn”, thì với người Nhật, đó lại là những món ngon và hết đỗi bình thường. Văn hóa Nhật vốn tồn tại những thứ kỳ dị, những món kỳ lạ bạn sẽ thấy thường xuyên ở …
Đọc tiếp »Tag Archives: ẩm thực nhật bản
Cách làm món Kimbap Nhật Bản
Một món ăn truyền thống Kimbap Nhật Bản hay hay cơm cuộn khi nhắc đến văn hóa ẩm thực của Nhật Bản, món ăn đang dần trở thành quen thuộc và được ưa thích của nhiều người ở Việt Nam. Bề ngoài của kimbap có phần giống với sushi, nhưng …
Đọc tiếp »Đặc trưng của ẩm thực đường phố Nhật Bản “Yatai”
Như bất cứ một quốc gia châu Á nào, Nhật Bản cũng có văn hóa ẩm thực đường phố đa dạng nhưng vẫn giữ được những nét tinh túy, đặc trưng nhất chứ không dễ dàng bị hòa tan như tại nhiều quốc gia khác.
Đọc tiếp »Trứng gà thơm ngon mùi trái cây tươi của Nhật
Ẩm thực Nhật Bản: Tại nông trại ở tỉnh Kochi, Nhật Bản đã cho ra đời phát kiến độc đáo có thể thúc đẩy gà đẻ ra trứng có mùi thơm và vị tự nhiên của quả yuzu, một loại quả họ cam quýt. Quả yuzu hay còn được gọi …
Đọc tiếp »Website về ẩm thực Nhật Bản
Trang web giới thiệu các món ăn nổi tiếng của đất nước mặt trời mọc, đồng thời cung cấp thông tin chi tiết về các nhà hàng Nhật tại TP HCM. Các món ăn đến từ Nhật Bản như sushi, tempura, ramen với hương vị riêng, nguyên liệu chế biến …
Đọc tiếp »Hương vị tinh tế của ẩm thực Nhật Bản
Tính thẩm mỹ, sự tinh tế là yếu tố quan trọng đưa nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản trở thành một tinh hoa văn hóa của đất nước Mặt Trời mọc. Vốn được biết tới với xưng danh “Đất nước mặt trời mọc”, Nhật Bản là một đảo quốc hết …
Đọc tiếp »Thú ăn cá suối độc đáo ở Nhật Bản
Trong ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều món ăn từ cá, nhưng thú ăn cá suối này có lẽ là một trong số những thói quen đáng khám phá nhất của người Nhật. Sống trong vùng đất có 4 mùa xuân – hạ – thu – đông biến chuyển rõ …
Đọc tiếp »Quả dưa có giá bằng xe hơi và chuyện ẩm thực ở Nhật
Hai trái dưa vàng “hoàn mỹ” có giá ngang một chiếc xe hơi hay một chùm nho, một quả mận… có giá hơn vài triệu đồng là “chuyện thường ngày ở Nhật”. Người Nhật vốn nổi tiếng với cách thưởng thức ẩm thực tinh tế. Với những chuẩn mực cầu …
Đọc tiếp »Trải nghiệm văn hóa Nhật Bản
1. Tiệc trà truyền thống Tiệc trà truyền thống Nhật Bản là một truyền thống vô cùng cổ xưa của đất nước hoa anh đào. Mỗi bước và chi tiết trong quá trình pha, uống trà đều phải theo bốn tiêu chí: hài hòa, tôn trọng, trong sạch và bình …
Đọc tiếp »Văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Trước khi ăn người Nhật thường nói “Itadakimasu”, đó là một câu nói lịch sự nghĩa là “xin mời”. Nó nhấn mạnh sự cảm ơn tới người đã cất công chuẩn bị bữa ăn. Khi ăn xong, họ lại cảm ơn một lần nữa “gochiso sama deshita” có nghĩa là …
Đọc tiếp »