atkvietnam

Bí quyết sống thọ của người Nhật

Người Nhật Bản luôn giữ vị trí quán quân về sống thọ nhất thế giới. Đặc biệt, những người phụ nữ Nhật Bản luôn trẻ hơn tuổi rất nhiều. Vậy bí quyết của họ là gì. Hãy cùng khám phá!

Đọc tiếp »

Triết lý trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản

1. Triết lý trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản Trong tiếng Nhật, từ washoku (和食)được dùng để phân biệt các món ăn Nhật với các món ăn có ảnh hưởng từ nước ngoài – gọi là yoshoku. Triết lý của washoku bao gồm 5 nguyên tắc: 5 màu, 5 …

Đọc tiếp »

Phong tục đón năm mới của người Nhật Bản

Phong tục đón năm mới của người Nhật Năm mới ở Nhật còn được gọi là Shougatsu. Vào ngày này, họ thường trang trí lại nhà cửa, làm Mochi và tặng nhau Otoshidama để cầu may mắn và hạnh phúc. 1. Đón năm mới với gia đình Có rất nhiều …

Đọc tiếp »

Khám phá lẩu Nhật Bản

alt

Nabemono là món ăn được yêu thích trong mùa đông, được chế biến từ hải sản, thịt gà hoặc thịt heo và rau củ. Đây là món ăn nấu trong nồi canh hầm để ngay trên bàn. Thành phần được sắp xếp trên đĩa phẳng để cho mỗi người tự ăn …

Đọc tiếp »

Đặc sắc món mỳ Tonkotsu Ramen Nhật Bản

Ngon khó cưỡng món mỳ Tonkotsu Ramen Nhật Bản 1

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, nhiều người trên thế giới sẽ nghĩ ngay đến những món đặc trưng truyền thống của xứ sở hoa anh đào như trà đạo, cá sống, sushi hay cơm bento.Tuy nhiên, trong khoảng thời gian gần đây, mì ramen Nhật đã bắt đầu để …

Đọc tiếp »

Thú ăn cá suối độc đáo ở Nhật Bản

Mê mẩn thú ăn cá suối độc đáo ở Nhật Bản 1

Trong ẩm thực Nhật Bản có rất nhiều món ăn từ cá, nhưng thú ăn cá suối này có lẽ là một trong số những thói quen đáng khám phá nhất của người Nhật. Sống trong vùng đất có 4 mùa xuân – hạ – thu – đông biến chuyển rõ …

Đọc tiếp »