Aomori là một tỉnh nằm ở cực bắc của đảo Honshu, Nhật Bản, được bao bọc bởi biển ở ba phía, tạo nên địa hình và đường bờ biển phức tạp. Dãy núi Ouu chạy qua trung tâm tỉnh, chia Aomori thành hai khu vực, tạo ra sự khác biệt đáng kể về khí hậu giữa các vùng.
Aomori nổi tiếng với tuyết rơi dày đặc vào mùa đông, đặc biệt ở khu vực Tsugaru. Vào mùa hè, gió Yamase – gió đông bắc lạnh và ẩm – thường thổi qua khu vực ven biển Thái Bình Dương, làm khí hậu trở nên mát mẻ hơn.
Tên gọi Aomori xuất hiện từ thời kỳ Edo khi cộng đồng Hirosaki bắt đầu xây dựng một cảng tại vị trí thành phố Aomori hiện nay. Tên gọi này được cho là xuất phát từ cụm từ “aoi-mori” (rừng xanh), ám chỉ khu rừng gần đó đã từng là cột mốc cho các tàu thuyền khi vào cảng.
Aomori còn được thiên nhiên ban tặng cảnh quan vừa hùng vĩ vừa tuyệt đẹp. Một ví dụ điển hình là khu vực núi Shirakami, nơi có rừng cây sồi nguyên sinh gần như còn nguyên vẹn. Khu vực này đã trở thành di sản thế giới đầu tiên của Nhật Bản.
Với diện tích rộng lớn, Aomori sản xuất nhiều loại nông sản và hải sản đa dạng. Những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc địa phương được gìn giữ và truyền lại qua các thế hệ trong các làng quê và làng chài.
ATK
