Nhật Bản / Tag Archives: Triết lý trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản

Tag Archives: Triết lý trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản

Triết lý trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản

1. Triết lý trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản Trong tiếng Nhật, từ washoku (和食)được dùng để phân biệt các món ăn Nhật với các món ăn có ảnh hưởng từ nước ngoài – gọi là yoshoku. Triết lý của washoku bao gồm 5 nguyên tắc: 5 màu, 5 …

Xem ngay »